Va de cuina fàcil

PATATES FARCIDES


Com ja sabeu una de les moltes aficions que tinc és la cuina.

Gaudeixo remenant inventant plats, encara, que com podeu veure avui n’he fet un que ja està inventat des de fa mil anys.

Primer he bullit amb aigua salada les patates amb pell, les he partit per la meitat (amb part del seu interior, un carbassó i una ceba he fet puré de verdures pel primer plat).

Pel farciment de les patates: mig pebrot vermell, un porro, una albergínia, quatre tomàquets madurs i dues llaunes de tonyina.

Per la cobertura: salsa beixamel, formatge ratllat, gratinat i llest!